Przejdź do treści

szkolenie pt: „kurs baristyczny”

    Zamawiający – Zespół Szkół Centrum Kształcenia Praktycznego w Grubnie, zaprasza do złożenia oferty dla zamówienia publicznego o wartości do 30 000 euro, zgodnie z art. 4 pkt 8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (t.j. Dz. U z 2013 r., poz. 907 z późn. zm.).

     

    1. Nazwa zadania: szkolenie pt: „Kurs Baristyczny” w ramach projektu dofinansowanego z Funduszy Europejskich „Nowoczesne kształcenie zawodowe w powiecie chełmińskim”
    2. Opis przedmiotu zamówienia:

     

    • Szkolenie obejmujące najnowsze trendy baristyczne:
      – obsługa sprzętu baristycznego: profesjonalny ekspres ciśnieniowy ( kolbowy ), młynek do mielenia, dzbanki i tampery tampery
      – czyszczenie konserwacja sprzętu

    – egzamin praktyczny i teoretyczny

    – wręczenie certyfikatów w języku polskim i angielskim

    • Szkolenie prowadzone na bazie produktów wysokiej jakości na podstawie których zostaną zrobione m.in.:
    • espresso,
    • latte macchiato,
    • cappuccino,
    • americano,
    • espresso macchiato,
    • espresso con panna,
    • mocha,
    • irish coffee,
    • frappe,
    • kawa mrożona
    • Alternatywne sposoby przygotowania kawy np. Chemex

     

    • Grupa szkoleniowa liczy 20 osób w wieku szkolnym (16-20 lat)
    • Szkolenie podzielone będzie na dwa dni, które łącznie obejmować będą 20 godzin:
    • W programie przewidziane:
      • Historia kawy
      • Użytkowe gatunki kawy
      • Uprawa kawy
      • Metody zbierania kawy
      • Obróbka ziaren
      • Zasada 4M
      • Cechy idealnego espresso
      • Techniki przygotowania i parzenia kawy
      • Spienianie mleka
      • 20 godziny z czego 90% to zajęcia praktyczne
    • Firma prowadząca szkolenie (Wykonawca) zapewnia wszystkie niezbędne produkty i surowce oraz sprzęt niezbędny do realizacji kursu. Każdy uczestnik szkolenia będzie miał do dyspozycji swój zestaw produktów i surowców oraz sprzętu.
    • Cena szkolenia powinna obejmować: wynagrodzenie szkolącego, surowce i produkty, wynajem sali, przerwy kawowe, materiały szkoleniowe.
    • Do dyspozycji firmy szkoleniowej będzie sala konferencyjna wyposażona w tablicę multimedialną oraz pracowania technologii żywienia.
    • Całe szkolenie odbywa się w siedzibie zamawiającego

    Ofertę należy złożyć do dnia 03.04.2018r. godz. 9.00 w siedzibie Zamawiającego –Zespół Szkół Centrum Kształcenia Praktycznego w Grubnie, 86-212 Stolno, pokój nr 2 (sekretariat) lub na adres e-mail any2309@vp.pl   

     

    formularz oferty

    wzór umowy

    zapytanie ofertowe

    Dostępność