Klasy III I IV technikum hotelarskiego niedawno przygotowywały wraz z pracownikami Hotelu Centralnego w Chełmnie dużą uroczystość 60- lecia Koła Łowieckiego Orzeł w Chełmnie organizowaną na 180 osób.
Uczniowie klas przygotowali rozstawienie i układy stołów oraz nakrywali zastawę i aranżowali dekorację stołów. Przygotowania do tak dużej imprezy okolicznościowej trwały dwa dni. Dwie osoby z klasy III dodatkowo pracowały, obsługując imprezę okolicznościową, która umożliwiła im bezpośrednie wykorzystanie wiedzy teoretycznej w praktyce i kontakt z konsumentami. Andrzej Wojciechowski