Szkolny konkurs odbył się 20.12.2011 roku w sali gimnastycznej ZS CKP w Grubnie. W konkursie wzięło udział dwanaście grup hotelarsko-gastronomicznych. Hasłami przewodnimi konkursu były: innowacyjność, tradycja i zgodność z zasadami obsługi konsumenta. Te czynności oceniało profesjonale jury w składzie:
przewodniczący Komisji Oświaty Piotr Osika, kierownik Hotelu Centralnego Urszula
Kubiak, członek zarządu Europejskiego Centrum Wymiany Młodzieży Małgorzata Gostkowska, dyrektor do spraw wychowawczych ZS CKP Barbara Lejman oraz nauczycielka przedmiotów zawodowych Grażyna Dombek.
Wyniki konkursu szkolnego:
Pierwsze miejsce zajęły 
dziewczęta z IV TH,
II – dziewczęta z III TŻ
III – dziewczęta z I TAH
Wszystkim gratulujemy.
Konkurs miał bardzo wysoki poziom, a zespoły były perfekcyjnie przygotowane.
