Pierwszy dzień kursu barmańskiego był wprowadzeniem do sztuki przygotowywania  drinków dietetycznych takich jak: Sangrita, koktajl ogórkowo-jogurtowy czy koktail z owoców tropikalnych. Następnie koktajle mleczne takie jak: mleko migdałowe z lodami czy shake truskawkowo-bananowy. Uczestnikami kursu są uczniowie II, III i IV TH. Poniżej podajemy przepis na shake truskawkowo-bananowy:

 

 

750g truskawek,

2 banany,

500 g jogurtu naturalnego,

4 łyżki miodu oraz lód kruszony.

 

Truskawki przebrać i osączyć na sitku. Banany obrać i pokroić w plasterki. Odłożyć 4 truskawki  i 4 plasterki banana do dekoracji. Pozostałe truskawki i banany zmiksować, dodać jogurt i miód, jeszcze raz dokładnie wymieszać. Przelać do szklanek. Dodać pokruszone kostki lodu. Nabić na szpatki odłożone wcześniej owoce i udekorować nimi szkło. Życzymy smacznego.