Uczniowie Technikum Architektury Krajobrazu z ZS CKZ w Grubnie mogą pochwalić się sporymi umiejętnościami z zakresu bukieciarstwa i florystyki oraz aranżacji wnętrz. Udowodnili to podczas konkursu międzyszkolnego pt: Tradycyjne nakrycie stołu Bożonarodzeniowego”, który odbył się 8 grudnia w ZS CKR im. Ziemi Dobrzyńskiej w Nadrożu. Amelia Nieduża, uczennica klasy II oraz Marcin Jarentewicz uczeń klasy IV zajęli 2 miejsce w konkursie. Do konkursu przygotowywali się kilka tygodni. Z pomocą P. Sylwii Drążkowskiej- Murak, opiekuna drużyny reprezentującej naszą szkołę, przez kilka tygodni pracowali nad aranżacją stołu. Wybierali styl wystroju stołu. Następnie dobierali kolorystykę oraz materiały bielizny i zastawy stołowej. Projektowali dekoracje, dobierali menu a także uczyli się zasad nakrywania stołu do zaproponowanego menu. Ostatni tydzień przygotowań dotyczył wykonywania dekoracji na stół, krzesła oraz dekoracji znajdujących się obok stołu, stanowiących jego wykończenie i dopełniających całość. Przygotowując wystrój stołu, postarali się o dopracowanie swojej aranżacji w najdrobniejszych szczegółach, co zostało docenione przez jury. Uczniowie pokusili się również o przygotowanie potraw według ustalonego przez siebie menu.

Aranżacja była oceniana według poniższych kryteriów:

• oryginalny pomysł na dekorację
• estetyka wykonania
• pracochłonność(wkład pracy własnej w wykonanie elementów dekoracyjnych)
• wkomponowanie elementów tradycyjnych
• znajomość zasad nakrywania stołu
• organizacja pracy przy nakrywaniu.