Akademia Kulinarna z Torunia w Zespole Szkół w Grubnie

W Grubnie odbyły się II. warsztaty kulinarne z szefami kuchni. Tym razem gościliśmy pana Michała Żulewskiego z Akademii Kulinarnej z Torunia. Spotkania takie pozwalają na zapoznanie się ze specyfiką zawodu, a przede wszystkim z nowymi trendami w gastronomii. Pan Michał pokazał, jak można dobrze przygotować różnorodne piure, z selera, kalafiora czy marchwi, następnie, dobrą zarumienioną i miękką polędwiczkę wieprzową, a na sam koniec zupę krem z dyni i marchwi pod pierzynką zimową. Mamy nadzieję, że te pokazy warsztatowe będą już tradycją w naszej szkole.

Za zaangażowanie pracodawców i szefów kuchni zaprzyjaźnionych zakładów serdecznie dziękujemy.



Szkoła

Zespół Szkół CKP Grubno jest położony w bliskiej odległości od Chełmna. Dzięki bezpośredniej lokalizacji przy drodze krajowej nr 1 szkoła ma dogodny dojazd ze wszystkich kierunków.

W naszej szkole średniej uczy się młodzież z wielu okolicznych miejscowości np. Chełmno, Świecie, Chełmża, Papowo Biskupie, Unisław, Kijewo Królewskie, Lisewo, Starogród, Brzozowo.