The post Warsztaty dla Technikum Hotelarstwa first appeared on ZS CKZ Grubno.

Z dumą informujemy o kolejnym spektakularnym sukcesie uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Zawodowego w Grubnie. Po raz drugi w tym roku Agata Wolak udowodniła, że należy do ścisłej elity młodych kadr turystycznych w Polsce, zdobywając tytuł finalistki IV edycji Olimpiady Umiejętności Hotelarskich.

Prestiżowy finał w Ostródzie

W dniach 23–25 marca 2026 r. w luksusowych wnętrzach pięciogwiazdkowego Hotelu Willa Port w Ostródzie odbył się etap centralny turnieju. Organizatorem wydarzenia była Szkoła Główna Handlowa w Warszawie (SGH) we współpracy z grupą Polskie Hotel niezależne.

Tegoroczna edycja koncentrowała się na haśle: „Innowacje i nowoczesne zarządzanie w hotelarstwie”. Finał był nie tylko wymagającym sprawdzianem wiedzy, ale także platformą wymiany doświadczeń podczas specjalistycznych warsztatów branżowych, promujących najwyższe standardy obsługi gościa.

Skala sukcesu w liczbach

Osiągnięcie Agaty jest tym bardziej imponujące, gdy spojrzymy na statystyki tegorocznych zmagań:

• 3200 – tylu uczniów z całej Polski przystąpiło do eliminacji,

• 34 – tylko tylu najlepszych uczestników zakwalifikowało się do wielkiego finału,

• 2 – to już drugi tytuł Agaty w prestiżowych zawodach w tym roku kalendarzowym.

Grubno – kuźnia hotelarskich talentów

Wyniki te potwierdzają, że ZS CKZ w Grubnie stał się prawdziwą hotelarską potęgą na mapie województwa kujawsko-pomorskiego. Bieżący rok szkolny przyniósł placówce imponujący dorobek: dwóch finalistów oraz jednego laureata olimpiad przedmiotowych.

Serdecznie gratulujemy Agacie wytrwałości, ogromnej wiedzy i profesjonalizmu. Życzymy dalszych sukcesów na drodze zawodowej, która – co widać już dziś – zapowiada się wyjątkowo obiecująco!

The post Finalistka ogólnopolskiej olimpiady first appeared on ZS CKZ Grubno.

Zespół Szkół Centrum Kształcenia Zawodowego w Grubnie reprezentowały dwie osoby – i o z ogromnym sukcesem!
Agata Wolak zdobyła tytuł Finalistki Olimpiady
Aleksander Tomczak został Laureatem Olimpiady
To ogromne wyróżnienie nie tylko dla uczniów, ale także dla całej szkoły. Co więcej, w województwie kujawsko-pomorskim osiągnęliśmy najlepszy wynik! Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!

The post XVII Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej – sukcesy first appeared on ZS CKZ Grubno.

Oto mistrzowie walentynkowego klimatu:

I Lena Jabczyńska i Aleksander Tomczak kl. 4THŻ

II Emilia Ocińska i Olivia Kozłowska kl. 3TAH

III Olga Jóźwiak i Julia Molska kl. 3TŻ

IV Hanna Kasiorowska i Wiktoria Małkowska 2TH

V Oliwia Kuter i Oliwia Pudlewska 1TH

VI Mihaela Doban i Zuzanna Wełnicka 1TH

The post Najpiękniejsze Aranżacje Stołu Walentynkowego first appeared on ZS CKZ Grubno.

The post Przyjęcie urodzinowe dla dziecka first appeared on ZS CKZ Grubno.

The post Kolejna Finalistka first appeared on ZS CKZ Grubno.

Olimpiada odbyła się w Hotelu Termy Warmińskie w Lidzbarku Warmińskim. Organizatorem była Szkoła Główna Handlowa Warszawa i Polskie Hotele Niezrzeszone. Patronat honorowy nad konkursem objęła Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego.

The post Sukces w Olimpiadzie first appeared on ZS CKZ Grubno.

The post Konkurs aranżacji stołów Walentynkowych first appeared on ZS CKZ Grubno.

The post Alchemia i Amory w Kuchni first appeared on ZS CKZ Grubno.

Pani wicestarosta Dorota Żulewska,
Szymon Wacławik prezes Hotelu Vistula w Świeciu,
Piotr Drążkowski właściciel Hotelu Karczma Chełmińska w Chełmnie,
Agnieszka Lorbiecka szef marketingu Hotel Poledno i właścicielka Restauracji Papiernik w Świeciu razem z wspaniałym szefem kuchni Michałem Lorbieckim naszym absolwentem,

Sylwia Michałowska współwłaścicielka Apartamentów Chełmińskich i Restauracji Fyrtel

Jury miało trudne zadanie. Ostatecznie wybrało 4 pary, których dekoracje wyróżniły się na tle innych:

1 miejsce Julia Molska i Olga Jóźwiak, stół 10

2 miejsce Martyna Bruska i Weronika Dzbanuszek, stół 2

3 miejsce Emilia Ocińska i Anna Isbrandt, stół 11

Wyróżnienie Julia Tantlewicz i Martyna Szymańska, stół 12

The post Konkurs dekorowania stołów first appeared on ZS CKZ Grubno.

The post Hotelarze z wizytą w Gdańsku first appeared on ZS CKZ Grubno.

The post Spotkania z ciekawymi zawodami 2024 first appeared on ZS CKZ Grubno.

Gratulacje!

link do prezentacji

The post Najlepszy eko-pokój w Polsce first appeared on ZS CKZ Grubno.

The post Najlepszy absolwent technikum first appeared on ZS CKZ Grubno.

Darmowe kursy unijne z certyfikatem: barmański, sommelierski (znawca win), kelnerski. Wyjazdy do najlepszych hoteli, praktyki organizowane przez szkołę i najważniejsze pomocni nauczyciele i sympatyczni uczniowie.

The post Technik hotelarstwa first appeared on ZS CKZ Grubno.

Pierwsze miejsce pod opieką Piotra Wasika zajęły Aleksandra Rzepka i Julia Jodłowska z Zespołu Szkół Zawodowych nr 4 im. Bronisława Koraszewskiego w Opolu, drugie Zofia Bień i Michalina Nowakowska z Zespołu Szkół Technicznych z Żninie. Opiekunem kucharzy była pani Joanna Mazana. Naszą szkołę, Zespół Szkół Centrum Kształcenia Zawodowego im. Ignacego Łyskowskiego, reprezentowały pod opieką pani Weroniki Zacharzewskiej Martyna Myszka i Sandra Marks. Uczennice uplasowały się w rywalizacji na trzecim miejscu. Czwarte miejsce przypadło Gracjanowi Czyżewskiemu i Amelii Gapińskiej pod opieką pani Beaty Czaplińskiej z Branżowej Szkole I Stopnia Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Bydgoszczy. Piątą lokatę wywalczyły pod opieką Marcina Silikowskiego Kinga Kalinowska i Monika Ferszt. Młodzież miała za zadanie przygotować drugie danie z tradycyjnych produktów w nowoczesny sposób oraz deser z wybranymi przez siebie dodatkami. Oceniana była przez Jury w składzie: Agnieszka Ochniarz – Redaktor Naczelna www.papaja.pl, Mariusz Gachewicz – szef kuchni Centrum Konferencyjno-Wypoczynkowego SPA & Wellness Zamek Gniew Sp. z o.o., Daniel Żurkowski – właściciel Pracowni Lodów Tradycyjnych „Lody z pasją”, członek Międzynarodowego Stowarzyszenia Szefów kuchni Euro – Toques Polska i Stowarzyszenia „Kucharze Bez granic”, Jerzy Marszałek – regionalny przedstawiciel handlowy ds.HoReCa -Piątnica, Maciej Wawrzyniak – przedstawiciel Nestle Professional-Garden Gourmet, Szymon Wacławik – prezes hotelu i restauracji Vistula Świecie.

W konkursie na Aranżację Stołu Walentynkowego wzięło udział 10 ekip z naszej szkoły. Pierwsze miejsce zajęli Piotr Oboński i Marcin Jarentewicz, drugie natomiast Amelia Nieduża i Grzegorz Młynarczyk, na trzecim znalazły się Oliwia Skwira i Nikola Guzowska, wyróżniono zaś Martę Jaskulską i Agatę Proszewską. Wszystkim laureatom gratulujemy.

Obchody Świętego Walentego to jednak nie tylko konkursy. W szkolnym internacie miały miejsce pokazy florystyczne dla zakochanych Kwiatowe Dekoracje Walentynkowe oraz pokazy sztuki dekorowania kartek Walentynkowy Scrapbooking. Ponadto imprezę uświetniły pokazy szefów kuchni i prezentacje na różne tematy: pokaz kulinarny w wykonaniu Kamili Szymańskiej, szefa kuchni Hotelu Vistula Świecie – Filet z łososia na puree selerowo-gruszkowym z dzikim burakiem i olejem koperkowym; pokaz kulinarny Jerzego Marszałka, przedstawiciela regionalnego ds. HoReCa Piątnica S.A, pokaz Inspiracje w kuchni w wykonaniu Michała Lorbieckiego, szefa kuchni i właściciela restauracji Chlebem i Solą w Chełmnie, pokaz barmański Flipy, Sorbety i Koktajle Walentynkowe pod kierunkiem pana Andrzeja Wojciechowskiegow wykonaniu uczniów technikum hotelarskiego oraz prezentacja pana Macieja Wawrzyniaka Nestle Professional-Garden Gourmet na temat żywności pochodzenia roślinnego.

Imprezę uświetnili licznie przybyli zacni goście: pani Maria Mazurkiewicz – Kujawsko – Pomorski Wicekurator Oświaty, pani Katarzyna Lubańska – Radna Sejmiku Województwa Kujawsko – Pomorskiego, pan Zdzisław Gamański – Starosta Chełmiński, pan Artur Mikiewicz – Burmistrz Miasta Chełmna, pan Janusz Błażejewicz – Przewodniczący Rady Powiatu Chełmińskiego, pan Wojciech Strzelecki – Przewodniczący Rady Miasta Chełmna, pan Piotr Kranz – Dowódca 3 Batalionu Drogowo – Mostowego w Chełmnie, pan Przemysław Wiśniewski – Zastępca Dowódcy 3 Batalionu Drogowo – Mostowego w Chełmnie, Artur Tokarczyk – Zastępca Komendanta Powiatowej Straży Pożarnej w Chełmnie, pan Piotr Kornacki – wizytator Delegatury w Toruniu, pani Joanna Siemiątkowska – Skarbnik Powiatu Chełmińskiego, dyrektorzy szkół, placówek oświatowych i placówek kulturalnych, kierownicy i naczelnicy jednostek organizacyjnych działających na terenie powiatu, radni powiatowi oraz radni miasta Chełmna, zaprzyjaźnieni przedsiębiorcy, przedstawiciele Rady Seniorów, mieszkańcy powiatu chełmińskiego oraz przedstawiciele mediów.

Impreza nie mogłaby się odbyć również bez sponsorów, którym bardzo serdecznie dziękujemy, a w tym roku byli: Powiat Chełmiński, Armar – sklep motoryzacyjny auto części Chełmno, Chełmiński Dom Kultury, Urząd Miasta w Chełmnie, Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko – pomorskiego, Firma Piątnica, Firma Nestle.

zdjęcie grupowe gości portal e-chelmno.pl

The post Alchemia i Amory 2023 first appeared on ZS CKZ Grubno.

The post Konkurs na aranżacje stołu first appeared on ZS CKZ Grubno.

The post Sukces Dawida Zaremby first appeared on ZS CKZ Grubno.

The post Wycieczka hotelarzy first appeared on ZS CKZ Grubno.

Komisja w składzie: Monika Ośmiałowska, Ewelina Sowińska, Dorota Wozich zdecydowała

1 miejsce Wiktor Złotowski (250 zł i kubek)

2 miejsce Kamil Marczak (150 zł i kubek)

3 miejsce Martyna Filipek (100 zł i kubek)

Dodatkowo zostały przyznane dwa wyróżnienia: Agata Biesiada (kubek) i Eryk Flis (kubek)

The post Wyniki konkursu na zdjęcie promocyjne first appeared on ZS CKZ Grubno.