Co się dzieje podczas pozalekcyjnych zajęć gastronomicznych

got 5Uczniowie klasy 1 TŻ uczestniczą  od września  w dodatkowych zajęciach z „ABC gotowania” 

Co tydzień, w czwartek uczniowie klasy 1 technikum żywienia i usług gastronomicznych przygotowują przepyszne potrawy pod okiem nauczycieli przedmiotów gastronomicznych. więcej

Od Hamburga do Hann.Münden

IMG-20170406-WA0018Na przełomie marca i kwietnia miało miejsce kolejne spotkanie w ramach polsko-niemieckiej wymiany młodzieży. Spotkaliśmy się z przedstawicielami szkoły partnerskiej BBS.Münden. Tym razem to młodzież z naszej szkoły (8 dziewcząt i 4 chłopców) wraz z opiekunami – panią Andżeliną Zapałowską i panią Aleksandrą Zawadą – udała się w podróż od Hamburga do Hann.Münden, by odkrywać urokliwe miejsca naszego zachodniego sąsiada. Ten rok jest szczególny dla naszej współpracy, albowiem to właśnie teraz, w 2017 roku, przypada 25 rocznica podpisania partnerstwa między Chełmnem a Hann.Münden. Chcąc uczcić ten fakt, wielokrotnie podczas wymiany nawiązywaliśmy do początków naszej współpracy.

więcej

Polsko- niemiecka integracja nauczycieli

SONY DSC

SONY DSC

W drugiej połowie września bieżącego roku 13 osobowa grupa nauczycieli z Zespołu Szkół CKP w Grubnie wybrała się z rewizytą do szkoły partnerskiej w Niemczech. Spotkanie to miało na celu wymianę wzajemnych doświadczeń i podtrzymywanie pozytywnych relacji z zaprzyjaźnioną szkołą. więcej

Prace uczniów Technikum Architektury Krajobrazu wykonane w ramach innowacji: „Bukieciarstwo i florystyka w praktyce”

15Od  września  2015  roku w zawodzie technik architektury  realizowane są  dwie innowacje pedagogiczne:

– „Bukieciarstwo i florystyka w praktyce”

– „Geodezja w  architekturze krajobrazu”

Zajęcia z  zakresu innowacji  realizowane  są w  ramach  przedmiotów  zawodowych oraz zajęć  dodatkowych i są poszerzeniem tresci programowych z podstawy programowej dla technikum architektury krajobrazu. więcej

Akademia Kulinarna z Torunia w Zespole Szkół w Grubnie

W Grubnie odbyły się II. warsztaty kulinarne z szefami kuchni. Tym razem gościliśmy pana Michała Żulewskiego z Akademii Kulinarnej z Torunia. Spotkania takie pozwalają na zapoznanie się ze specyfiką zawodu, a przede wszystkim z nowymi trendami w gastronomii. Pan Michał pokazał, jak można dobrze przygotować różnorodne piure, z selera, kalafiora czy marchwi, następnie, dobrą zarumienioną i miękką polędwiczkę wieprzową, a na sam koniec zupę krem z dyni i marchwi pod pierzynką zimową. Mamy nadzieję, że te pokazy warsztatowe będą już tradycją w naszej szkole.

więcej

Konkurs gastronomiczny „Pomidor w roli głównej”

5Dnia 29.10.2015 uczniowie klas gastronomicznych wzięli udział w wewnątrzszkolnym konkursie kulinarnym pod tytułem „ Pomidor w roli głównej”. Do konkursu przystąpiły 4 ekipy reprezentujące swoje klasy. Uczniowie mieli za zadanie przygotować 2 dowolne potrawy na gorąco i na zimno, których głównym składnikiem miał być pomidor. Wszyscy uczestnicy wykazali się ogromnym zaangażowniem i reprezentowali wysoki poziom produkcji wybranych potraw. Pierwsze miejsce zdobyli uczniowie klasy 3TŻ – Marlena Makulec i Zofia Lisewska; drugie –  Karolina Ostrowska i Magdalena Panejko / kl.3 K/; trzecie – Joanna Jędruszewska i Daria Żabicka /2 K/; czwarte– Aleksandra Kołodziej i Monika Bulińska /2 TŻ/.

więcej

Integracja w Niemczech z historią w tle

DSCN0356Wymiana polsko-niemiecka to projekt realizowany w naszej szkole cyklicznie . Tym razem 16 kwietnia 12-osobowa grupa dziewcząt wraz z opiekunkami- panią Andżeliną Zapałowską i panią Aleksandrą Zawadą wybrała się w podróż do miasta Hann.Münden, by wspólnie z młodzieżą ze szkoły partnerskiej BBS.Münden przeżyć niezapomnianą przygodę. więcej

Melonowy koktajl z bananem i owocem granatu

SONY DSCJak co środę w internacie odbył  się kurs barmański. Na zajęciach przygotowywane są koktajle owocowe, napoje gorące, zimne i mieszanki różnorodnych syropów barmańskich. Sztuka barmańska jest nie tylko precyzją łączenia napojów alkoholowych, ale przy współczesnym trybie życia wielu ludzi ucieka do specjalistycznych diet na bazie owoców i warzyw.Również hotele europejskie rozpoczynają swoje „podboje”, serwując przeróżne dietetyczne napoje i aromatyczne kawy czy herbaty.

więcej

Tagi:


Szkoła

Zespół Szkół CKP Grubno jest położony w bliskiej odległości od Chełmna. Dzięki bezpośredniej lokalizacji przy drodze krajowej nr 1 szkoła ma dogodny dojazd ze wszystkich kierunków.

W naszej szkole średniej uczy się młodzież z wielu okolicznych miejscowości np. Chełmno, Świecie, Chełmża, Papowo Biskupie, Unisław, Kijewo Królewskie, Lisewo, Starogród, Brzozowo.