Historyczna podróż w nieznane … wymiana polsko-niemiecka 2018

(1)W ubiegłą środę, 11 kwietnia  młodzież z Zespołu Szkół CKP w Grubnie pożegnała zaprzyjaźnioną grupę z partnerskiej szkoły w Hann.Münden. To już ósmy rok owocnej współpracy obydwu placówek. Jak co roku osobami odpowiedzialnymi za opracowanie programu i opiekę nad młodzieżą były nauczycielki języków obcych – Andżelina Zapałowska i Aleksandra Zawada ( dziękujemy również za wsparcie p. Marcie Przybylskiej). Tematem przewodnim tegorocznej wymiany były KORZENIE POLSKI I POLSKOŚCI. Naszą przygodę rozpoczęliśmy w Poznaniu, potem zwiedzaliśmy Gniezno, Toruń i Chełmno. 

więcej

Alchemia i Amory w Kuchni 09.02.2018r. Najbardziej prestiżowy konkurs gastronomiczny w województwie kujawsko – pomorskim

SONY DSCTo już VI edycja konkursu dla szkół gastronomicznych „Alchemia i Amory w Kuchni”, który odbył się w naszej szkole 09.02.2018r. Do konkursu zostały zaproszone szkoły z województwa. Z zaproszenia skorzystali: Zespół Szkół CKU w Przemystce, Zespół Szkół Nr 2 w Rypinie, Zespół Szkół Gastronomiczno Hotelarskich w Toruniu, Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Świeciu i reprezentacja gospodarzy- Zespół Szkół CKP Grubno.

więcej

FERIE ZIMOWE Z MŁODZIEŻOWYM CENTRUM KARIERY W CHEŁMNIE

P1000701 (1)

W dniach 19-23 luty 2018 r uczennice z naszej szkoły uczestniczyły w warsztatach z zakresu kompetencji interpersonalnych, kosmetologicznych i usługowych organizowanych przez Młodzieżowe Centrum Kariery. W trakcie zajęć młodzież miała okazję dowiedzieć się więcej na temat kształcenia w zawodzie dietetyka, kosmetyczki i kucharza, ponadto pogłębiła proces dojrzałego i świadomego doboru kierunku kształcenia w oparciu o oferty szkół policealnych i wyższych województwa kujawsko-pomorskiego, oraz przedstawicieli branży gastronomicznej i kosmetologicznej, poprowadzonych przez Europejskie Centrum Wymiany Młodzieży, Hotel-Gościniec „Pensjonat pod Różą”, Salon kosmetyczny Kinga Kułakowska oraz Salon kosmetyczny „Zakątek urody”.

więcej

Dekoracje świąteczne wykonane przez uczniów Technikum Architektury Krajobrazu.

 

25529949_1872747139443710_122990407_nOd 20 listopada uczniowie wszystkich klas Technikum Architektury Krajobrazu zajmują się wykonywaniem kompozycji bożonarodzeniowych. W ramach przedmiotów pracowni uprawy roślin  ozdobnych, pracowni urządzania  i pielęgnacji terenów zieleni oraz innowacji pedagogicznej pt.: „Bukieciarstwo i florystyka w praktyce” młodzież wykonuje tradycyjne stroiki świąteczne, choinki z zastosowaniem szyszek, mchu czy papieru, wianki na drzwi oraz kartki świąteczne. więcej

Co się dzieje podczas pozalekcyjnych zajęć gastronomicznych

got 5Uczniowie klasy 1 TŻ uczestniczą  od września  w dodatkowych zajęciach z „ABC gotowania” 

Co tydzień, w czwartek uczniowie klasy 1 technikum żywienia i usług gastronomicznych przygotowują przepyszne potrawy pod okiem nauczycieli przedmiotów gastronomicznych. więcej

Od Hamburga do Hann.Münden

IMG-20170406-WA0018Na przełomie marca i kwietnia miało miejsce kolejne spotkanie w ramach polsko-niemieckiej wymiany młodzieży. Spotkaliśmy się z przedstawicielami szkoły partnerskiej BBS.Münden. Tym razem to młodzież z naszej szkoły (8 dziewcząt i 4 chłopców) wraz z opiekunami – panią Andżeliną Zapałowską i panią Aleksandrą Zawadą – udała się w podróż od Hamburga do Hann.Münden, by odkrywać urokliwe miejsca naszego zachodniego sąsiada. Ten rok jest szczególny dla naszej współpracy, albowiem to właśnie teraz, w 2017 roku, przypada 25 rocznica podpisania partnerstwa między Chełmnem a Hann.Münden. Chcąc uczcić ten fakt, wielokrotnie podczas wymiany nawiązywaliśmy do początków naszej współpracy.

więcej

Polsko- niemiecka integracja nauczycieli

SONY DSC

SONY DSC

W drugiej połowie września bieżącego roku 13 osobowa grupa nauczycieli z Zespołu Szkół CKP w Grubnie wybrała się z rewizytą do szkoły partnerskiej w Niemczech. Spotkanie to miało na celu wymianę wzajemnych doświadczeń i podtrzymywanie pozytywnych relacji z zaprzyjaźnioną szkołą. więcej

Prace uczniów Technikum Architektury Krajobrazu wykonane w ramach innowacji: „Bukieciarstwo i florystyka w praktyce”

15Od  września  2015  roku w zawodzie technik architektury  realizowane są  dwie innowacje pedagogiczne:

– „Bukieciarstwo i florystyka w praktyce”

– „Geodezja w  architekturze krajobrazu”

Zajęcia z  zakresu innowacji  realizowane  są w  ramach  przedmiotów  zawodowych oraz zajęć  dodatkowych i są poszerzeniem tresci programowych z podstawy programowej dla technikum architektury krajobrazu. więcej

Akademia Kulinarna z Torunia w Zespole Szkół w Grubnie

W Grubnie odbyły się II. warsztaty kulinarne z szefami kuchni. Tym razem gościliśmy pana Michała Żulewskiego z Akademii Kulinarnej z Torunia. Spotkania takie pozwalają na zapoznanie się ze specyfiką zawodu, a przede wszystkim z nowymi trendami w gastronomii. Pan Michał pokazał, jak można dobrze przygotować różnorodne piure, z selera, kalafiora czy marchwi, następnie, dobrą zarumienioną i miękką polędwiczkę wieprzową, a na sam koniec zupę krem z dyni i marchwi pod pierzynką zimową. Mamy nadzieję, że te pokazy warsztatowe będą już tradycją w naszej szkole.

więcej

Konkurs gastronomiczny „Pomidor w roli głównej”

5Dnia 29.10.2015 uczniowie klas gastronomicznych wzięli udział w wewnątrzszkolnym konkursie kulinarnym pod tytułem „ Pomidor w roli głównej”. Do konkursu przystąpiły 4 ekipy reprezentujące swoje klasy. Uczniowie mieli za zadanie przygotować 2 dowolne potrawy na gorąco i na zimno, których głównym składnikiem miał być pomidor. Wszyscy uczestnicy wykazali się ogromnym zaangażowniem i reprezentowali wysoki poziom produkcji wybranych potraw. Pierwsze miejsce zdobyli uczniowie klasy 3TŻ – Marlena Makulec i Zofia Lisewska; drugie –  Karolina Ostrowska i Magdalena Panejko / kl.3 K/; trzecie – Joanna Jędruszewska i Daria Żabicka /2 K/; czwarte– Aleksandra Kołodziej i Monika Bulińska /2 TŻ/.

więcej



Szkoła

Zespół Szkół CKP Grubno jest położony w bliskiej odległości od Chełmna. Dzięki bezpośredniej lokalizacji przy drodze krajowej nr 1 szkoła ma dogodny dojazd ze wszystkich kierunków.

W naszej szkole średniej uczy się młodzież z wielu okolicznych miejscowości np. Chełmno, Świecie, Chełmża, Papowo Biskupie, Unisław, Kijewo Królewskie, Lisewo, Starogród, Brzozowo.