Zespół Szkół CKP w Grubnie na Trendy Chef 2014r w Słonecznym Młynie w Bydgoszczy

trendyZespół Szkół CKP w Grubnie otrzymał specjalne zaproszenie na najbardziej prestiżową  imprezę kulinarną w naszym regionie dzięki  ścisłej współpracy z Towarzystwem Przyjaciół Doliny Dolnej Wisły i współorganizatorem Festiwalu w Grucznie. W tym wydarzeniu  wzięły udział pani Edyta Chrapińska Grażyna Dombek z uczennicami Dominiką i Pauliną Lewandowską i Lidką Strzyżewską z kierunków żywieniowych. Było to wielkie wyróżnienie dla nas, a przede wszystkim dla młodzieży uczestniczącej w tak użej imprezie gastronomicznej.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Prestiż Konkursu Trendy Chef podkreśla fakt, że został nominowany do Kulinarnego Pucharu Polski 2013, otrzymał akredytację WACS na 2012r. Uzyskał również poparcie wśród Stowarzyszeń Kucharskich i Cukierniczych z Polski i zagranicy.

III edycja Konkursu ma nadal kontynuować cel, jaki został osiągnięty w poprzednim roku; skupia się on na odkrywaniu, poznaniu i prezentowaniu nowych talentów kulinarnych, a także na promowaniu osobowości kulinarnych.

Konkurs miał, poprzez wspólną wymianę doświadczeń, poznawać tradycję kuchni polskiej i umiejętnie dostosować ją do nowoczesności. Dzięki temu stworzymy bogate źródło informacji, które stanie się doskonałą bazą do tworzenia nowoczesnych aranżacji dań i deserów.

Organizatorzy chcieli, żeby nowe trendy zagościły w naszych restauracjach przez następny rok.

Nowi kulinarni odkrywcy i wirtuozi, idący z duchem aktualnej gastronomicznej mody smaku oraz aranżacji dań, nazywani są często- „Trendy Chef”

Polska arena kulinarna co roku wyznacza nowe trendy poprzez serwowanie nowych dań i deserów w wielu znakomitych restauracjach. Mimo to nadal podpatrujemy i uczymy się od najlepszych, dzięki temu tworzymy coraz to smaczniejsze, śmielsze, piękniejsze oraz nowatorskie potrawy, także w oparciu o nasze regionalne produkty.

Następnym podbojem  kulinarnym będzie  konkurs kuchni menonickiej w Chrystkowie.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA



Szkoła

Zespół Szkół CKP Grubno jest położony w bliskiej odległości od Chełmna. Dzięki bezpośredniej lokalizacji przy drodze krajowej nr 1 szkoła ma dogodny dojazd ze wszystkich kierunków.

W naszej szkole średniej uczy się młodzież z wielu okolicznych miejscowości np. Chełmno, Świecie, Chełmża, Papowo Biskupie, Unisław, Kijewo Królewskie, Lisewo, Starogród, Brzozowo.